空の下の東京ディズニーリゾート

MENU/TDS/2021/12/東京ディズニーシー20周年スペシャルセット （リストランテ・ディ・カナレット）

東京ディズニーシー20周年スペシャルセット

いずれもシェフのおすすめ系のメニューになっているので単体でも注文できますが、全部食べてみたくなりますよね。詳細は各メニューのリンクに書きました。 

運河に囲まれたレストランならではの、まるでヴェネツィアにいるような気分を味わうことができるスペシャルセット。
アンティパストでは、イカスミとあえたクスクスをイカで包んだイタリアの家庭料理“インヴォルティーニ”に、ヴェネツィアで伝統的な仮面舞踏会である「ヴェネツィア・カーニバル」をイメージした色とりどりの野菜のバーニャフレイダ風、フォカッチャと良く合う旨味が凝縮された白レバーパテをお楽しみいただけます。
メインのラザニアも、イタリアを代表する一品。柔らかく煮込んだ牛タンやポルチーニで香り付けしたマッシュポテトを入れ、ゴルゴンゾーラのクリームソースをかけた、シェフ渾身の贅沢な一品に仕上げました。
ドルチェは、スポンジケーキにシロップをたっぷりしみこませたイタリアの伝統菓子“ズッパ・イングレーゼ”に、ラズベリームースを乗せています。“ファルファッレ”というリボン形のパスタを揚げ、ミニーのリボンに見立てた可愛らしい一皿です。
（公式サイトより）
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