MENU/TDS/2021/12/シェフおすすめのドルチェ
シェフおすすめのドルチェ
- 価格：1200円
- 提供：リストランテ・ディ・カナレット
- 販売期間：2021/12/26-2022/3/30
ズッパ・イングレーゼ＆ラズベリームースとメニューにあります。直訳すると「英国風スープ」ですがイタリアのドルチェの名前とのこと。スポンジケーキやビスケットにリキュールやシロップをしみこませたものと、カスタードクリームを交互に重ねたものらしいです。
ミニーちゃんイベント商品ではないけどストロベリーと赤いリボンが彷彿とさせてきますね。リボンはファルファッレという名前のパスタを揚げたもの。パスタは飾りにもなるのか。泡、ゼリー、粉末、ソースのドットといろんな要素が入っていて加点要素が多いですね。主体はラズベリームースです。