空の下の東京ディズニーリゾート

Jackの日記/2017/03/01

花 Hanaチップデールをテーマにしたランチメニューをいただいてきました。

席に通されると二匹の子リス(テーブルナプキン)がお出迎えです。

花絵巻(3500円)、鉄板焼ランチ(4900円)を一つずつ注文しました。

花絵巻
■先付
■前菜盛り合わせ(鴨低温煮 牛タンスモーク 白梅貝)
■お造り
■真鯛若狭焼き
■揚げ出汁豆腐
■野菜と白子の炊き合わせ
■海老フライの太巻きと温うどん
■ヌガーグラッセとラズベリーソルベ

鉄板焼ランチ
■先付
■前菜盛り合わせ
(牛タンシチュー カリフラワームース つぶ貝のソテー)
■ヤリイカとカレイのソテー 菜の花ソース
■ナッツサラダ
■焼き野菜
■ビーフテンダーロインステーキ
■ご飯
■味噌椀
■香の物
■ヌガーグラッセとラズベリーソルベ
(公式サイトより)

鉄板焼ランチ 先付(花 Hana)
花絵巻 先付(花 Hana)
先付け。花絵巻の方の貝はツブガイに変更されたとのことでした。

牛タンシチュー カリフラワームース つぶ貝のソテー(花 Hana)
牛タンシチュー

花絵巻(花 Hana)
揚げ出汁豆腐(花 Hana)
野菜と白子の炊き合わせ(花 Hana)

花絵巻のお膳がガッとやってきました。

ヤリイカとカレイのソテー(花 Hana)

ヤリイカとカレイのソテーです。ソースは菜の花だそうです。春を感じます。

ナッツサラダ(花 Hana)
ナッツサラダはやはりチップとデールにちなんでいるのでしょうね。豆類大好き。

海老フライの太巻きと温うどん(花 Hana)
温かいおうどんに海老フライの太巻き。

ビーフテンダーロインステーキ(花 Hana)
ビーフテンダーロインステーキ。二種類のソースを使い分け、もやしと一緒にいただきます。

ご飯 味噌椀 香の物(花 Hana)
ご飯とお味噌汁と香の物もついてきます。


デザートはいずれもヌガーグラッセとラズベリーソルベです。ヌガーは名前こそ聞けど食べるのは初めてだったりします。

なんとなく並べたくなります。かわいいけど、最後には食べられちゃうのでした。お腹いっぱいです。

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