Jackの日記/2017/03/01
花 Hanaでチップとデールをテーマにしたランチメニューをいただいてきました。
席に通されると二匹の子リス（テーブルナプキン）がお出迎えです。
花絵巻（3500円）、鉄板焼ランチ（4900円）を一つずつ注文しました。
花絵巻
■先付
■前菜盛り合わせ（鴨低温煮 牛タンスモーク 白梅貝）
■お造り
■真鯛若狭焼き
■揚げ出汁豆腐
■野菜と白子の炊き合わせ
■海老フライの太巻きと温うどん
■ヌガーグラッセとラズベリーソルベ
鉄板焼ランチ
■先付
■前菜盛り合わせ
（牛タンシチュー カリフラワームース つぶ貝のソテー）
■ヤリイカとカレイのソテー 菜の花ソース
■ナッツサラダ
■焼き野菜
■ビーフテンダーロインステーキ
■ご飯
■味噌椀
■香の物
■ヌガーグラッセとラズベリーソルベ
（公式サイトより）
先付け。花絵巻の方の貝はツブガイに変更されたとのことでした。
牛タンシチュー
花絵巻のお膳がガッとやってきました。
ヤリイカとカレイのソテーです。ソースは菜の花だそうです。春を感じます。
ナッツサラダはやはりチップとデールにちなんでいるのでしょうね。豆類大好き。
温かいおうどんに海老フライの太巻き。
ビーフテンダーロインステーキ。二種類のソースを使い分け、もやしと一緒にいただきます。
ご飯とお味噌汁と香の物もついてきます。
デザートはいずれもヌガーグラッセとラズベリーソルベです。ヌガーは名前こそ聞けど食べるのは初めてだったりします。
なんとなく並べたくなります。かわいいけど、最後には食べられちゃうのでした。お腹いっぱいです。