MENU/TDS/2022/3/東京ディズニーシー20周年スペシャルセット
東京ディズニーシー20周年スペシャルセット
- 価格:2980円
- 提供:カフェ・ポルトフィーノ
- 販売期間:2022/3/31-2022/5/31
- エビとチキンのクリームスープ、ビーツのフォーム
- 牛サーロインのカツレツ チーズクリームソース、オレンジと白ワインジュレのサラダ付き
- パン
- オレンジとミルクチョコクリームのモンブラン仕立て
- ソフトドリンクのチョイス
期間限定メニューを集めたスペシャルセット。詳細は各メニューにて。
春らしいカラフルな色合いのスペシャルセット。 チキンと野菜を入れたスープは、エビの豊かな風味が印象的。さらにビーツと牛乳をフォーム状にしたミルクスープを乗せ2層に仕上げており、ふわふわの口当たりも楽しめます。 メインのカツレツは、パルメザンチーズやチェダーチーズ、モッツァレラを合わせた濃厚なソースとの相性抜群。ピリッと効かせた黒胡椒とバルサミコソースの酸味がアクセントになっています。また、カツレツのサクッとした食感を残すために別皿で用意した付け合わせは、色とりどりの野菜にブラットオレンジやレモンのエキスを入れたジュレを添え、さっぱりとお召し上がりいただけます。 ダッフィーをイメージしたデザートは、オレンジの酸味とミルクチョコクリームの甘みがマッチしたかわいらしい一皿です。 (公式サイトより)