MENU/TDS/2021/9/東京ディズニーシー20周年スペシャルセット
- 価格：3500円
- 提供：レストラン櫻
- 販売期間：2021/9/3-2021/10/31
ディズニーシー20周年記念メニューです。豪華サーロインステーキ丼はボリュームたっぷり。そこにさらにいろいろついてくる贅沢仕様です。
大根と人参のなますは洋風とのことですが、普段なますを食べないので違いがわからなかったのでした。
松茸と海老の土瓶蒸し風の「風」も普段懐石料理を食べつけないので、何も気づかず「うまい、うまい」いいながら食べてました。香りがいいね、なんて。
さくらの器がかわいい里芋と秋刀魚の土佐まぶしは、最初和菓子かと思っちゃいました。単品料理で出してもらってもお酒のアテになりそう。
甘味セットはシーズン的に栗がついてるのがポイント高いですね。
サーロインステーキ丼 松茸と海老の土瓶蒸し風、洋風なます、里芋と秋刀魚の土佐まぶし、甘味（苺、わらび餅、栗甘露煮） 旬の松茸の旨味を存分に感じていただけるよう、日本の伝統的な料理である土瓶蒸し仕立てでご用意したスペシャルセット。蓋を開けると、松茸の豊かな香りが広がります。 食べ応え抜群のステーキ丼は、しょうゆ麹にゴマが入った和風のソースがジューシーなお肉とよく合います。まさに日本とアメリカの文化が融合した、レストラン櫻を体現したセットです。 （公式サイトより）