2022/4

この頃は北海道に赤潮発生が原因で、ウニの入荷が限られているんだそうです。そのため通常の握りセットの中のウニが他のネタに変更されているとのこと。無いとなると食べたくなる卑しい胃の持ち主です。時期が時期だけにロシア関係だったり・・・はしないのですよね。春の限定入荷ということなので、この日はとろかつおづけ丼を頼んでみました。

• 価格：1320円

ショウガとねぎとゴマと海苔が散らされて、カツオのうまみが引き立ちます。マグロのづけは見かけても、カツオになるとそこまで提供されているのをみない気がして、ちょっと楽しかったです。マグロとカツオは似て非なる食べ物です。やはりわさびよりショウガを合わせるのが合う気がするのはなんでなんでしょう？匂いとか？

最近、「次回ご利用ください」と名刺サイズのサービス券をいただくので、遠慮なく巻物一人一本いただいてます。太っ腹ですよね。本当にいいの？って最初警戒しちゃったくらいありがたいです。この日はいくらサーモン巻（550円）とねぎさば巻（330円）をお願いしちゃいました。巻物だけでも種類がたくさんあって、選ぶのが結構楽しいんですよね。お好みで握ってもらうことがあんまりないんですが、ちょっとやってみようかなぁ。

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