MENU/IKSPIARI/築地玉寿司/お決まり
おきまり
築地特撰にぎり
- 価格：4708円
北海特撰にぎり
- 価格：4708円
海鮮ばらちらし
- 価格：2508円
- 赤身、いくら、とび子、穴子、サーモン、海老、うに、数の子、煮帆立、玉子焼
- お椀、茶碗蒸付
8貫にぎりとねぎとろ巻
- 価格：2728円
- 8貫（中とろ、白身、中とろ、海老、あじ、いくら、穴子、玉子焼）ねぎとろ巻
築地ちらし
- 価格：2398円
- 中とろ、白身、子持昆布、穴子、海老、いくら、玉子焼
- お椀、茶碗蒸付
具だくさんなちらし寿司です。まず、茶碗蒸しが届けられて、胃腸を目覚めさせる儀式めいたものから始まります。このお店のルーティンワークみたいになってますね。子持昆布なんかはあんまり口にする機会がないので、こういうときの楽しみの一つだったりします。白身魚が何か当てられないのですがヒラメに近い感じでしょうか？それを挟むように中トロもいます。下に敷かれたごはんとの配分をみながら食べ進めていくのが得意ではなく、最後にご飯だけ余るという状況を恐れるあまり前半にご飯を多く食べてしまいがちなんですが、具がこれだけあると余裕を持った配分ができますね。レンコンとか甘く煮つけられたシイタケとかを挟んで、口内で味を織りなす感じです。（贅沢気分）満腹度は高めでした。
寿司御膳
- 価格：3108円
- 5貫（中とろ、白身、サーモン、いか、甘海老）、ばらちらし、サラダ、デザート、お椀、茶碗蒸
ばらちらしとにぎりずしをどっちも食べたいが押さえきれずにがっつり寿司御膳を選んでしまいました。まず、寿司屋のサラダがどんなものか気になるわけですが、なるほどとびっこが上に散っていると・・・いいね！酸味の強いドレッシングも特徴的でした。ばらちらしはいつものごとく具材の種類が豊富でみてるだけでも楽しくなっちゃいます。なによりうまいし。こういう時に使うのか、「味の宝石箱や～」ってフレーズ。にぎりも間違えのないチョイスって感じですね。面白さに流されない定番の強さ。渡された札をお返しすると食後のデザートがでてきました。バニラビーンズの黒点がいい香りのバニラアイスでした。
小町にぎり
- 価格：2728円
- お椀、茶碗蒸付
- 8巻（中とろ、白身、赤身、サーモン、帆立、甘海老、うに、穴子）、玉子焼
どうもまだうにの仕入れが難航しているのか、うにはいくらに変更されていました。女性ターゲットっぽい量とネタのバラエティで好評そうなメニュー。3x3で並んでいる姿も好きです。
七福にぎり
- 価格：3498円
- お椀、茶碗蒸付