ラム肉のシェパードパイ

• 価格：1034円

とろ～りチーズとミートボールのオーブン焼き

• 価格：869円

でっかいミートボールが鉄板に乗って出てきました。乗ってるチーズはアメリカ産のコルビージャックだそうです。モントレージャックとコルビーの2種類のチーズを合わせて、大理石模様っぽくなっているチーズだそうです。ミートボールはでっかいとかわいい煮込みハンバーグって感じですね。

ガーリックケイジャンシュリンプ

• 価格：979円

ソーセージとブロッコリーのガーリックバター

• 価格：979円

牛スジのビール煮込み

• 価格：1089円
• バゲット4枚付き

ビール屋といえばビールで柔らかく煮込んだ肉ですよね。スジ肉もとろとろに煮込まれて柔らか食感です。ワイン煮込みとかでも感じますが、アルコールで煮込むとたんぱく質が柔らかく仕上がるだけじゃなくて、独特の風味が添加される気がするんですよね。気のせいかもだけど。シチューよりはトロトロした旨みたっぷりのスープにバゲットを浸して食べるのもいいですね。バゲット隙間だらけなので、すくうというより浸すですよね。

ソフトシェルシュリンプのアヒージョ

• 価格：1144円
• バゲット4枚付き

オイルにまみれた柔らかい殻付き海老です。海老の殻は外すのが面倒ですが、これなら頭からバリバリ食べられちゃいます。あのバリバリが苦手な人もいそうですが、たまにやると自分の中の野性味が解放される感じが面白いのです。バゲットは毎度のことながらちょっと足りない枚数で、別注したフライドポテトなんかを余ったオイルに浸して食べるのでした。油溶性の成分が溶けだしていてもったいなく感じちゃうんですよね。

バケツキャベツ

• 価格：539円

スライスバゲット

• 6枚入り
• 価格：264円

35.63480636430228139.8857818543911ロティズ・ハウス11