MENU/IKSPIARI/トレイダーズ・パッセージ/2022
2022/12
小樽洋菓子舗 ルタオ
テノワール
- 価格：9枚入 972円 16枚入 1728円 24枚入 2592円
ダージリンが華やかに香り立つチョコレートを香ばしいココアクッキーでサンド。 花のように芳しいダージリンの香りをチョコレートにまとわせて、サクサクの香ばしいココアクッキーでサンドしました。 軽い食感で風味豊かなクッキーと、なめらかでとろけるようなチョコレート。2つの食感のコントラストをお楽しみください。 （公式通販サイトより） | 2023/1
テノワールは何回目かの購入です。とっつきやすく、おやつに使いやすいせいでしょうか、リピーター化しています。最近ルピシアのお茶が気になっているせいか、お茶の香りに興味があります。淹れ方に悩まなくていいのでお菓子が楽です。
マロンドゥーブル
- 価格：1944円
今年も北海道のルタオさんがきてくれた！ってことで栗のドゥーブルを買ってきました。栗好きなのでフロマージュ（白）やショコラ（黒）よりも好きかもです。いや全部食べたいですが。マロンスポンジクラム、マスカルポーネムース、マロンベイクドチーズ、ジェノワーズと層になっています。
AND THE FRIET
サワークリーム アンド オニオン
- ポテトパフ
- 価格：1100円
クワトロチーズ アンド オリーブ
- ポテトパフ
- 価格：1100円
スペシャルギフトボックス
- 価格：1600円
ディップ アンド ドライフリット
- 価格：1700円
オカモチ
- 価格：3210円
- ドライフリット全種類入り
ダブルトリュフソルト
- ストレートカット
- 価格：500円
トリュフ塩のやつ、つい毎回買っている気がします。ちょっと鼻をくすぐりたいんでしょうか。ドライフリットなポテトは相変わらずおもしろいサクサク食感でビールが進みます。
プレミアムソルト
- ストレートカット
- 価格：500円
ギフトボックス ミニ
- 価格：12個 3210円 10個 2600円 5個 1400円
ハニーソルト アンド バター
- ウェッジカット
- 価格：480円
アンチョビ アンド ガーリック
- ウェッジカット
- 価格：480円
チェダーチーズ
- ウェッジカット
- 価格：480円
ハンドソープ
- 価格：1160円
2022/10
あんこの勝ち
ANしゅーくりーむ こしあん
- 価格：1個 540円
- 糖度：52°
ANしゅーくりーむ 皮むきあん
- 価格：1個 594円
- 糖度：45°
しゅーくりーむは皮むきあんを選んでみました。理由はぼる塾の田辺さんが推してたからです。糖度表示では他のあんこと比べて低い数値ですが、上品な甘さでとてもおいしいです。なにせカスタードクリームと生クリームも一緒にサンドされてるわけですもんね。調和が大事なのです。目立つところに置かれてるだけあって人に勧めるならやはりこのANしゅーくりーむかな。
ANしゅーくりーむ つぶあん
- 価格：1個 486円
- 糖度：60°
ANしゅーくりーむ トリオ
- 価格：1個 1501円
ANちーずけーき
- 価格：1個 2160円
- 糖度：52°
ANもんぶらん
- 価格：1個 648円
- 1日30個限定
数量限定商品が前の人の注文後に残り2個ってなったら買っちゃいますよね。というわけで急遽追加されたあんこのモンブランです。こしあんにチョコクランチとココアパウダーが盛られていて、中にはちゃんと栗の甘露煮が入ってました。あんこ、なんにでも対応できてすごいな。
ANぷりん こしあん
- 価格：1個 540円
- 糖度：52°
ANぷりん 皮むきあん
- 価格：1個 594円
- 糖度：45°
ANぷりん つぶあん
- 価格：1個 486円
- 糖度：60°
ぷりんは粒あんにしました。食べてると粒がチョコチョコわかる感じで登場します。あんことプリンっていう組み合わせは初めてでしたが、まぁ、このあんこなら問題なしですね。あんこにプリンをトッピングしたってくらいにはあんこが入ってます。
ANたると
- 価格：1個 454円
タルト生地にクリームとあんこを盛って、蓋をしたお菓子です。蓋をしているのでぱっと見地味ですが、僕はこれ影の実力者だと思ってます。シュークリームと対比すると華やかさで負けますが、味は負けてないし、タルト生地が食べやすい焼き上がりでよかったですよ。
AN Sweet Potato
- 価格：1個 270円 4個 1080円 6個 1620円
AN Cookie
- 価格：12個 1296円
AN ゼリー
- 価格：6個 778円 10個 1296円
ANろーるけーき
- 価格：1個 432円
先日通りがかった時は売り切れていた黒が練りこまれたロールケーキです。カット断面には記事にもクリームにもまだらにあんこが入ってます。これはこしあんなのかな？やはりあんこがおいしいのですね。サシ味にあんこが入ってくる感じがいいですね。
清明堂芋店
本焼きいも
- 価格：1080円
- 茨城県産
紅あずまのスコーン
- 価格：1個 378円 2個 712円 32個 1069円
- 茨城県産
紅茶を淹れて久しぶりのスコーンを楽しみました。お芋生地ですがベタベタすることもなく、お茶で口内を潤したくなるスコーンの妙味をしっかり堪能しました。クロテッドクリームとかつけてみたいのですが、近所で売ってないんですよね。スコーンをもっと身近に感じたいです。
鳴門金時の甘納豆
- 価格：598円
- 徳島県産
紅あずまの本練り羊羹
- 価格：1080円
安納芋の本練り羊羹
- 価格：1080円
- 鹿児島県産
紅はるかのぷりん
- 価格：598円
- 鹿児島県産
紅はるかのぷりんと渋皮栗ぷりんと、プリンは2種類買ってみました。プリンとしてはかなりもっちりねっとり粘度が高いのはお芋の効果なんでしょうね。日持ちもして、常温で保存できるって言われたのこれだっけ？添付の黒蜜をかけると和の味ですよね、もはや。
渋皮栗ぷりん
- 価格：598円
プレミアム濃厚マンゴーぷりん
- 価格：598円
栗大納言
- 価格：2160円
- 北海道産小豆使用
干しいも（いずみ）
- 価格：972円
- 茨城県産
干しいも切り落し（いずみ）
- 価格：1980円
- 茨城県産
干しいも切り落し（紅はるか）
- 価格：1980円
- 茨城県産
甘塩芋けんぴ
- 価格：598円
2022/9
Petitrier
メレンゲタルト
- 価格：432円
多分見た目的にもこれが一番面白商品だと思います。メレンゲ、カスタードクリーム、スポンジケーキ、タルト生地と重層的な構成でモコモコに飾られた商品です。めざましテレビで紹介されたとのことなんですが、運営にフジ系列の会社が関わってるんですね。映える研究とかされてそう。
マカロンプリン
- 価格：各種 540円 3個セット 1500円
- フレーバー
- ストロベリー
- チョコ
- プレーン
マカロンで蓋をされた瓶詰プリンです。こちらもテレビ番組で紹介されたとかなんとか。チョコ味を選んでみました。他の商品と比べてメレンゲ度は下がるかもしれませんがとっつきやすいタイプです。蓋をあけてマカロンの頭が見えるところがポイント。
ギモーヴマカロン
- 価格：5個セット 1620円
- フレーバー
- グレープゼリー
- カシスゼリー
- マスカットゼリー
- ストロベリーゼリー
- マンゴーゼリー
メレンゲ
- 価格：864円
- 種類
- バニラ
- ココナッツ
- 5種アソート（ストロベリー・レモン・マスカット・グレープ・カシス）
これも目を引くアイテムでした。メレンゲの詰まった筒で部屋に飾っておけそうな彩りが面白い一品。中でも一番カラフルな5種アソートを買ってきました！それでまだ食べられずに飾られているという始末です。目の保養が済んだら食べましょう。
後日、いただきました。モノがモノなので手の熱であったまると少しべとついて歯にもくっつきやすくなるので要注意です。（最初触りすぎた）気を付ければサクサクな食感を残したままいただけました。レモン味（黄色）がさっぱりして一番好きでしたね。
ダックワーズ
- 価格：単品 238円 アソートBOX 1188円
- フレーバー
- 抹茶
- レモン
- プラリネ
- ストロベリー
- ショコラ
メレンゲといえばダックワーズも仲間でしたね。5種類もフレーバーが用意されてるのはあんまりみたことないかも。
メレンゲとクッキー アソート缶
- 価格：2200円
- 種類
- ブルー
- オレンジ
2022/5
お芋とポテトとさつまいも
箱がかわいい。
お芋とチーズとさつまいも
- 価格：2160円
ぽてたま
- 価格：270円
このぽてたまが最初にいったときに売り切れていたんですよね。価格的に手に取りやすかったんでしょうか？後日、もうちょっと早めの時間に出向いたら無事ゲットできました。お芋ペーストを輪切りのサツマイモ（皮付き）に乗せてついでに芋ダイスと黒ゴマものってるという、このお店の名刺みたいな内容なんだと思います。
とろぽて
- 価格：270円
とろ～りなめらか新食感のスイートポテトだそうで、冷蔵状態から出庫後わりとすぐに食べたのですが、後で電子レンジで10秒チンするとさらなるとろっとろが味わえると書いてあるのを発見してしまいました。
というわけで、後日リベンジしました。少し温まって舌ざわりとかも変わってそうです。まぁ、冷たくてもプリンとかムースみたいな感じでおいしかったので、どっちがいいかは個人の好みによるかな。あとパッケージングの紙箱のイラストかわいいですね。
ぽてシュー
- 価格：540円
流行ってたマリトッツォを思わせる量の生クリームにスイートポテトのダイスが乗った商品です。乳製品（生クリーム）はサツマイモに合うという理論がここでも実証されるわけですね。シューはバリバリです。サクサクではない系。
ぽてたる
- 価格：378円
パイ生地タルトにお芋クリームが絞り入れられ、大学芋ダイスが上にトッピングされてます。全体的にほぼサツマイモで構成されて優しい甘みに少し大学芋蜜がアクセントをつけてきます。
いやしのクリームサンド
- 価格：3個 540円 6個 1080円 12個 2160円
さえずりの実
- 価格：6個 648円 10個 1080円
かりかりスティック
- 価格：1個 378円
2022/4
toroa
すくうとろ生チーズケーキ
- 価格：2300円
チーズケーキかガトーショコラのどっちかは食べておきたいと思って、チーズケーキを選択しました。あったかくなってきたので、チーズの酸味でさっぱりできるんじゃないかなと思ったら、思惑通りでした。冷凍保管できて、食べる2～3時間前に冷蔵庫に移しておき、食べる直前に数十分室温にさらしておくと丁度いい柔らかさになるそうです。最近よく半解凍状態でチーズ周りを少しシャリシャリさせるのも流行ってますが、これも似た感じで行ける気がします。（これはお好みで）銀のホイル容器からスプーンで直接すくって食べられて、気楽さが良かったですね。「とろ生」がポイントで気がつくと飲むように食べちゃってました。
とろ生チーズケーキ
- 価格：3980円
すくうとろ生ガトーショコラ
- 価格：2300円
とろ生ガトーショコラ
- 価格：3980円
トロバタ
- 価格：1袋 363円 1箱 2180円
- フレーバー
- ストロベリー
- レーズン
トロバタを一つずつ買ってみました。バターサンドって感じですよね。普段あんまりバターサンドを食べないんでうまく比較できませんが、トロって名前についているので、きっとトロッと感が強いんだろうなと思いながら食べました。レーズンは取り合わせとしてよくみかけますが、イチゴ版はあんまりみないので合わせて買ってみました。バターがうっすらピンク色になるのがきれいです。
troa tea
- 価格：1袋 180円 1缶 1512円 個包装セット 900円
- フレーバー
- 白桃フランボワーズ【グリーンティー】
- ジンライム【アールグレイ】
- キャラメルベリー【アッサム】
- カカオバニラ【イングリッシュブレックファースト】
- マスカットライチ【ダージリン】
チーズケーキを買ったらおまけでお茶のパックも二ついただきました。選んでいいそうなので、白桃フランボワーズとマスカットライチをチョイス。茶葉からすごい香ってきましたね。マスカットの香りが一番強かった印象です。
カヌレ・ドゥ・トーキョー
東京カヌレ
- 価格：290円 選べる4個セット 1120円 選べる6個セット 1680円 選べる8個セット 2240円
- バニラ
- 生チョコ
- 宇治抹茶
- ストロベリー
- 塩キャラメル
- ハニーリッチ
カヌレグラッセ
- 価格：320円
- プラチナバニラ
- ストロベリー
- 抹茶
- 完熟オレンジ
普段食べつけないカヌレのお店が出店されていたので試しにグラッセタイプを二つ買ってきました。完熟オレンジが気になってましたが、残念ながらこの日は入荷待ちのステータスでした。とりあえずプラチナバニラと抹茶の白＆緑で攻めてみました。カヌレは正式名称がカヌレ・ド・ボルドーで、溝のついた（cannele）型に入れて焼くフランスのお菓子ってことだそうです。あんまり口にしたことが無くて他と比較できないのですが、中は思ったよりしっとりした焼き上がりなんですね。食べ方解説によると、カヌレグラッセは冷凍状態を冷蔵庫で2時間半解凍して、そのまま冷やして食べるんだそうです。焼き菓子にしては不思議な食べ方にみえますが、最近「半解凍」スイーツをよく見聞きするので、また新しい波がきているんでしょうかね。抹茶の方の断面がきれいな抹茶色だったのが印象的でした。
豆乳濃厚バーム
- 価格：通常 1260円 数量限定（特別価格） ギフト箱付き 1080円 アウトレット箱なし 780円
- 京都南禅寺御用達
2022/3
蔵出し焼き芋かいつか
天使のグラッセ
- 価格：420円
グラッセというとにんじんのグラッセが真っ先に思い浮かぶのですが、こちらはお芋を砂糖でコーティングしたようなお菓子でした。グミ・・・まではいきませんが、ちょっと歯に弾力を感じるのが不思議な食感でした。芋のでんぷんの甘さと砂糖の甘さが交わる味です。
お芋サブレ
- 価格：1袋（2枚入り） 178円
サツマイモをサブレにしたお菓子のようです。色味的に揚げたサツマイモに得ましたがサクサクサブレです。フチのところが芋の皮みたいに色がついているところに芸の細かさを感じます。中央の黒ゴマもアクセントになっていい匂いです。ふらっと立ち寄って買えちゃう価格帯なところもいいですね。
干し芋 琥珀
- 価格：200g（丸干 or 平干） 1080円 100g（平干） 680円
- 紅天使
干し芋は僕は平干し派です。祖父母の家でよくふるまわれていて、それが平干しだったというだけの理由ですが。丸干し派にもちゃんと用意があるので、平和的ですね。今回、袋から出してそのまま食べましたが、焼いたり温めたり、ちょっとひと手間足すのもいいですよね。紅天使っていうのはかいつかさんのブランド名だそうで、紅はるかが使われているみたいですね。
甘露煮
- 価格：プレーン（コインカット）300g 486円 レモン味（乱切り）300g 486円
乱切りされた甘露煮お芋のレモン味版の方です。お芋の甘さに水飴みたいな甘さが添加されています。レモン味だけど酸っぱくはないです。ラムネくらいの風味感かな。結構いっぱい入ってましたが（300g）二人で食べたらペロリでしたね。
天使のかけら
- 価格：1袋（18g） 168円 5袋セット 840円
細かくダイス状にカットされたサツマイモを揚げたようなお菓子です。油のしっとりでサクサクした感じが楽しいおやつですね。どの辺が天使なのか、天使のグラッセと合わせて謎ですが、良さそうなイメージはわかります。ピクシーダストみたいな感じかな？
（追記）→天使は芋のブランド名・紅天使からでした！
紅小芋（紅天使）
- 価格：1kg（本数：6-14本） 1000円
ブレンドコーヒードリップバック
- 価格：178円
蔵棒
- 価格：300gカップ 750円 200gカップ 540円
蔵ごま
- 価格：300gカップ 750円 200gカップ 540円
大学芋の仲間みたいなお菓子です。これはゴマがいっぱいふりかかっているバージョンで、ゴマの香りが食欲をそそってきます。冷凍保存して食べる前に解凍するあたりが大学芋には珍しいかな。しっかり解凍して蜜トロトロで食べるのもいいですが、半解凍でひんやりカリカリ食感もおススメされていたので試してみたら確かに歯にサクサクと当たる感覚が面白かったです。冷たくても甘味もちゃんと感じました。
熟成棒（紅天使）
- 価格：12本 2160円 4本 720円
冷凍焼き芋（紅天使）
- 価格：210円
Rorun
ロールン
- 価格：1本 390円 6個入り箱 2400円 9個入り箱 3600円
- 6個入り：チーズアールグレイ、チーズピーチティー、チーズキャラメルティー、チーズラズベリー、チーズ抹茶、チーズチョコ
- 9個入り：チーズオレンジ、チーズメロン、チーズチョコ、チーズ抹茶、チーズラズベリー、チーズマンゴー、チーズバナナ、スノープレーン、チーズストロベリー
かわいい箱入りは量が多そうなので、2本分グルグルキャンディみたいに棒に刺さったやつを買ってきました。チーズオレンジとチーズ抹茶のチョイスです。個別売りは常に全味が揃って販売されているわけではなさそうなので、店頭で並んでいる中から選ばなきゃなのかも。ふかふかロール生地でペロッと食べられちゃうので、箱でも行けたかもって後で思いました。色と味で選んだわけですが、チーズオレンジは想像通りのオレンジフレーバーの香りと味です。抹茶は小豆も一緒にロールされていて、和成分が高まってます。チーズクリームの食感が面白いのですが、冷凍庫から出してどのくらい時間が経過してから食べるかで食感が変わるそうで、冷え冷えの状態食べるのもありと店頭で教わってきました。冷えてても生地がボソボソになるわけではないんですね。
後日、また買ってきて、半解凍シャリシャリ状態を試してみました。ばら売りは店頭に出ているヤツだけかと思ったら、バックの冷凍庫から各種あったみたいです。というわけでチーズピーチティーとチーズバナナをいただきました。フレーバーティーは香りを楽しむ感じですかね。シャリシャリチーズクリームからお茶の感じが伝わってきます。バナナの方が訴えてくるものが強かったです。バナナを食べたって感じが少し出てきますね。わかりやすいおいしさでした。