Jackの日記/2017/06/09
久々にシルクロードガーデンにやってきました。
お目当ては“ディズニー・イースター”ランチコース（4120円）
■季節の前菜の盛り合わせ
■雪菜と豚スペアリブのスープ
■帆立貝と野菜の炒め
☆別途￥800で「琵琶型海老蒸し餃子」を追加いただけます。
■鶏肉の唐揚げ レモンソース
■海鮮と野菜のサンラー焼きそば
☆別途￥800で「タラバ蟹とアサリのサンラー炒飯」に
変更いただけます。
■タピオカと仙草ゼリー入り香港式ミルクティー
ブルーベリーの焼き菓子 スターアニスの香り
（公式サイトより）
雪菜はアブラナ科の植物で雪の中で育つのだとかなんとか。
きれいに取り分けていただいた帆立貝と野菜の炒め。
追加料金800円でつけられる琵琶型海老蒸し餃子も気になったので一人分だけお願いしました。
鶏肉の唐揚げは衣に胡麻も纏っていました。レモンソースでさっぱり酸味。
主菜はサンラー焼きそばなのですが、シルクロードガーデンにきたらチャーハンも食べたいね、ということで、一つサンラー炒飯に変更してもらいました。どっちもおいしいので、選ぶのが難しい。
食後のドリンクではなく、デザートの香港式ミルクティーです。仙草は生薬としても使われますが、ゼリーにしてデザートにすることも多いそうです。台湾スウィーツなんかでよくあるみたいです。