SUSHI COASTの巻きずし

Jack:イクスピアリのコートヤードの辺りを通るときにいつも気になっていたのですが、先日初めてSUSHI COASTの巻きずしをテイクアウトしてみました。いろいろ種類があるので、どれにしようか迷いつつ、3本ほどチョイスしてみました。チャーシューの巻きずしは珍しさだけで一か八かのセレクトです。

その結果、チャーシューはなかなかのヒットでした。脂が少し甘くトロッとしていて、ツルっと食べちゃいました。一本が二つに切り分けてあるのも食べやすさを助けてますね。

そこそこお高いので、なかなか足しげく通うわけにはいかないのですが、時間帯や日によって安くなっている商品もあるみたいなので、機会をうかがいつつ全種類の巻きずし制覇を目指してみたいと思います。

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SUSHI COASTのバッテイラ

Jack:SUSHI COASTでは、巻きずしと合わせて「バッテイラ」も買ってみました。バッテラ寿司ですね。正しい発音はよくわかりませんが、ポルトガル語で小舟を意味する「bateira」が語源なんだそうです。正体はシメサバの押し寿司なんですが、切り分ける前の姿は、確かに細長い船に見えるかもしれません。以前、おいしいバッテラ寿司を作るお店を発見して以来、いろんなお店でみかける度に食べ比べてみる習慣がつきました。お酢がダメな人はダメかもしれませんが、魚の脂とお酢の酸っぱさとちょっと甘いところが絶妙なハーモニーを奏でてくれるとおいしいのです。

ちなみにこのときは商品が残り一つだったせいかちょっと割引表示してありました。小さな幸せです。