MENU/IKSPIARI/築地玉寿司/2023
2023/9
本日のおすすめメニューは以下の感じです。
北海 生たこ
- 価格：にぎり 330円
炙り 太刀魚
- 価格：にぎり 440円
とろサーモン
- 価格：にぎり 330円
えんがわ
- 価格：にぎり 440円
- 炙りも可！
たこの炙り吸盤（つまみ 660円）も書いてありましたが、赤でバッテンされてました。売れちゃったのか・・・でも、えんがわをいただきました。背ビレや尾ビレの付け根ですね。独特の食感！お値段もなかなかです。
そして例によって手巻きずしをおまけしてもらいます。甘エビ好きなんですが、こうして巻いてもらうのは初めてです。海老アボカド巻きのアボカドは寿司とのコンビネーションがかなり一般的に浸透しましたよね。実際に海鮮との相性が最高です。温かい地域の植生だと思うのですが、日本でも生産されてきているようです。酢飯にマッチする品種とか生まれたりして。
2023/4
期間限定とかではないですが、日記的なメモです。前回の来店から何気に1年あいてしまっていたことを反省しつつ、1年前に渡された手巻き寿司サービスチケットを恐る恐る提示してみたら全然利用できるとのことでした。この「またきてね」的に会計の時に渡されるチケット、すごい太っ腹なシステムだと思います。リピーターを見込んでいるわけで、浦安市は市民が築地玉寿司にアクセスしやすいようにしてほしい。
というわけで今回は「いくら」と「子持ち昆布」の手巻きをご馳走になりました。卵パワー炸裂です。そして千葉県のプレミアム食事券を使って会計するのでした。5月いっぱいはこの食事券対応店舗にしかいかなそう。