Jackの日記/2019/04/17
カフェ・ポルトフィーノでスペシャルセット（1880円）をいただきました。
・前菜の盛り合わせ
サーモンのマリネ、大麦のサラダ、タコ、ムール貝、エッグ
・リングイネ、トマトのカルボナーラ
または
リングイネ、シーフードのサルサ・ポモドーロ
・パンナコッタ、パッションフルーツソース
・ソフトドリンクのチョイス
プラス￥310で、ソフトドリンクをワインに変更することができます。（クラフトビールは、プラス￥470）
（公式サイトより）
選べるパスタはリングイネ、トマトのカルボナーラを選択しました。やはりイースターだし、タマゴ要素のある方を選んでしまいます。普通のカルボナーラではなくて、ソースにトマトが使われていて色も少し赤みを帯びています。胡椒やパンツェッタやチーズなどのカルボナーラ要素ももちろん入っています。
カラフルなソースのついた前菜はサーモンのマリネ、大麦サラダ、海鮮素材、そしてイースターエッグです。エッグペイントとかけているのか、派手でカラフルなメニューがにぎやかなところがイースターイベントの楽しいところです。
デザートはまた絵面が面白いパンナコッタです。白いパンナコッタにオレンジのゼリーをあしらって、卵黄と卵白に見せています。さらにチョコレートのフレームで割れたタマゴの殻を描いて、完全に料理のワンシーンです。パッションフルーツのソースはパリパリ食感のタネが入っていますが、カエルの卵とかけているわけではないですよね。
ドリンクはスパークリングカクテル（ピンクグレープフルーツ＆エルダーフラワーシロップ）（680円）です。エルダーフラワーシロップを使ったカクテルはこれまでいろいろ出ていますが、割とよい印象のものが多い気がします。よくかき混ぜて飲みましょう。
Tip-Topイースターの抽選が当たったので、空いた時間の分、白ワインを頼んじゃったりしました。