Jackの日記/2018/03/11
フローズン・フォーエバー帰りに久しぶりに青龍門に酔ってみました。とりあえず爆冷ビールから。
今回は単品でいくつか注文していきました。プリプリ海老のふわふわマヨネーズ炒め（880円＋税）を初めて食べてみたのですが、これなかなかおいしいですね。このソース、マヨネーズに空気を混ぜたら家でも作れるんでしょうか？
とろとろ豚角煮（1180円＋税）。最近、美味しんぼで東坡肉（トンポーロー）を食べているのをみたので注文しちゃいました。
五目炒飯（880円＋税）。炒飯もいろいろメニューにあるのですが、一番ベーシックっぽいのにしました。
もう少し入るかなということでビールをおかわりしつつ、青龍門よだれ鶏 麻辣ソース（980円）を追加でお願いしました。口水鶏と書いてよだれ鶏ですか。よだれが出るほどおいしいから、という命名とのこと。