Jackの日記/2018/12/23
11月にイクスピアリにオープンした沖縄料理の店・海人酒房にいってきました。
泡盛のボトルがいっぱい並んでましたが、喉が渇いていたのでとりあえず生ビールから。オリオンビールですね。
せっかくだから沖縄っぽいものを注文していこうということで、まずは沖縄生海ぶどう（税抜690円）から。プリプリのプチプチの不思議な食感が面白いのですよね。沖縄料理屋でしかみたことがないですが、温かい海でしか育たないのでしょうか。
てびちの唐揚げ（税抜690円）はプルプルでした。てびちは豚足のことでコラーゲンたっぷり。骨が入っているのできれいに食べる方法に悩みつつ、結局口の周りをベチャベチャにしながらむさぼりつきました。
人参しりしり（税抜790円）は沖縄料理屋では必ず頼むようにしています。初めて食べた人参しりしりがおいしくて、それ以来同じ味を求めていくつかの店でチャレンジしているのですが、結構お店によって味が違うようで、最初の思い出の味にまだたどり着けていません。このお店のもやっぱり違ったのですが、これはこれでおいしいです。このお店は一皿に盛られてる量が多いので、少人数できたときようにハーフサイズがあったらいいなと思いました。
こちらはランチョンミートの玉子焼き（税抜540円）です。ランチョンミートはいわゆるスパムですよね。沖縄では「ポーク」と呼ばれるそうです。沖縄料理に欠かせない食材の一つですね。
この辺で泡盛を注文しました泡盛のことはよく知らないので、とりあえず泡盛三種飲み比べ（税抜790円）を頼みました。飲み比べると確かに味に違いがあるのがわかります。この日は確か「神泉」「久米仙」「瑞穂」が飲み比べできたんだったと思います。そのまま飲むとやはりカーッときますね。辛すぎない方が好みかもしれませんが、今後いろいろ飲んで勉強していこうと思います。
ゴーヤチャンプル（税抜890円）もやはりいっとかないと、という使命感からこちらも注文しました。ゴーヤも近所のスーパーで普通に扱ってくれているので、たまに家でも作って食べています。苦いけどうまいクセになる料理ですよね。
入店時間が遅かったので、ラストオーダーのお時間がやってきてしまいました。最後にちょっとだけ炭水化物が欲しくなって、丁度よさそうなひとくち沖縄そば（税抜490円）というのをいってみました。思った通り、シメに丁度いい感じです。名前はそばですが、小麦粉の中華麺っぽいヌードルなんですよね。満腹になって家路につきました。