空の下の東京ディズニーリゾート

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よだれ鶏

よだれ鶏(ヴォルケイニア・レストラン)よだれ鶏 アップ(ヴォルケイニア・レストラン)

思い出すだけでよだれが滴るという四川料理ですね。ネギとニンニクと辛いソースが食欲をそそります。キュウリの千切りとのコンビネーションをよくみかけますが、これは口内の辛みを和らげる用でしょうかね。夏はキュウリみたいな冷たい水分を含む野菜もおいしいんですよね。

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