MENU/IKSPIARI/江戸前うなぎ かわ祥
うな重
- 価格：並（中3/4尾） 3608円 上（中1尾） 4708円 特上（大1尾） 5478円 極（きわみ）（大1.5尾） 8008円
- お吸い物、香の物付き
- +220円で肝吸いに変更可
白蒲うな重
- 白焼き・蒲焼きの合盛り重
- 価格：上（白焼き中1/2尾 蒲焼き中1/2尾） 4708円 特上（白焼き大1/2尾 蒲焼き大1/2尾） 5478円 極（きわみ）（白焼き大3/4尾 蒲焼き大3/4尾） 8008円
- お吸い物、香の物付き
- +220円で肝吸いに変更可
ひつまぶし
- 価格：上（中1尾） 4708円 特上（大1尾） 5478円 極（きわみ
- お吸い物、香の物、出汁、薬味付き
- +220円で肝吸いに変更可
祥膳
- うな重/お造り二種/茶碗蒸し/小鉢/お吸い物/香の物
- 価格：並（中3/4尾） 5148円 上（中1尾） 6248円 特上（大1尾） 7128円 極（きわみ）（大1.5尾） 9108円
- +220円で肝吸いに変更可
椿
- うな重/お造り二種/うなぎ茶碗蒸し/鰻ざく/鰻煮凝り/お吸い物/香の物
- 価格：並（中3/4尾） 5775円 上（中1尾） 6908円 特上（大1尾） 7678円 極（きわみ）（大1.5尾） 9691円
- +220円で肝吸いに変更可
レディースセット
- うな重/サラダ/茶碗蒸し/甘味 / お吸い物 / 香の物
- 価格：(大1/2尾) 3608円 上（中1尾） 5148円 特上（大1尾） 5918円 極（きわみ）（大1.5尾） 8448円
- 男性も注文可
- +220円で肝吸いに変更可
うなぎ尽くし膳
- うな重(中1/2尾)/白焼き(中1/2尾)/肝の冷製しぐれ煮/鰻ざく/鰻巻き/茶碗蒸し/小鉢/お吸い物/甘味/香の物
- 価格：(うな重 中1/2尾 白焼き 中1/2尾) 6908円 上(うな重 中1尾 白焼き 中1/2尾) 8008円 特上(うな重 大1尾 白焼き 大1/2尾) 8778円 極（きわみ）(うな重 大1.5尾 白焼き 大1/2尾) 10208円
- +220円で肝吸いに変更可
お子様メニュー
おもちゃ付き
お子様うな重
- うな重(中1/2尾)/オレンジジュース/ゼリー
- 価格：1980円
お子様うどん
- お子様うどん/オレンジジュース/ゼリー
- 価格：638円
ランチメニュー
ランチうな重
- 価格：3058円
- 11時-15時限定
- お吸い物、香の物付き
- +220円で肝吸いに変更可
初潜入でランチうな重をいただきました。大サイズのうなぎ1/2尾とのことです。二人で行ったので二人で丁度一尾分ですね。うなぎの蒲焼きでは「上下（かみしも）」と呼ばれるらしく、頭側（上）としっぽ側（下）に切り分けて乗せているそうです。左右に分けるよりいいのかな？
- 上（頭・かみ）: 身が厚く、脂がのっていてふっくらとした食感
- 下（尾・しも）: 身が引き締まっており、うなぎ本来の旨味が凝縮
うなぎの身はふっくらした部分だけでなく、しっぽ側（下）も味が濃くて美味しいと好む愛好家も多い部位だそうです。細くて損というわけではないのか。結構、ご無沙汰していたので、うなぎが食べられてうれしかったです。うなぎとなると海産資源の話にどうしてもなってしまうのですが、完全養殖の目途が立ってきて、後はコストが許されればもっと大々的に食べられる日がくるのかもしれませんね。
逸品料理
蒲焼き・白焼き
- 価格：中1尾 3828円 大1尾 4928円
鰻ざく
- 価格：1518円
鰻巻き
- 価格：1848円
肝串
- 価格：一本 858円
お吸い物
- 価格：220円
肝吸い
- 価格：418円
うなぎ茶碗蒸し
- 価格：858円
本日のお造り二種盛り
- 価格：1738円
香の物
- 価格：528円
ご飯
- 価格：418円
ドリンク
生ビール アサヒ「スーパードライ」
- 価格：タンブラー 660円 グラス（小） 528円
瓶ビール
- 価格：715円
- サッポロ「ラガー赤星」
- アサヒ「生ビール マルエフ」
ノンアルコールビール アサヒ「ドライゼロ」
- 価格：528円
サワー・ハイボール
- 価格：各495円
- レモンサワー
- ハイボール
- 酎ハイ
- ウーロンハイ
- 緑茶ハイ
大関 銀冠
- 価格：一合 715円
- 冷酒・熱燗
一ノ蔵
- 価格：一合 935円
- 宮城県/純米酒
澤乃井 蒼天
- 価格：1210円
- 東京都/純米吟醸
グラスワイン
- 価格：赤・白 各660円
梅酒
- 価格：495円
- ロック・ストレート・水割り・ソーダ割・お湯割り
焼酎
- 価格：715円
- 黒霧島 宮崎県/芋焼酎
- 二階堂 大分県/麦焼酎
- ロック・ストレート・水割り・ソーダ割・お湯割り
ソフトドリンク
- 価格：各418円
- 100%オレンジジュース
- 100%アップルジュース
- コカ・コーラ
- まろやかりんご酢ドリンク
- ぶどう＆ベリードリンク
- ウーロン茶
- 緑茶
ワインリスト(ハーフボトル)
スバークリングワイン ガンチア・ブリュット
- 価格：375ml 2750円
赤ワイン クラレンドル・ルージュ
- 価格：375ml 3300円
赤ワイン ザ・グリーン・ロード・カベルネ・ソーヴィニョン
- 価格：375ml 2200円
白ワイン ザ・グリーン・ロード・シャルドネ
- 価格：375ml 2200円
甘味
バニラアイス
- 価格：385円 わらび餅添え 462円
宇治抹茶アイス
- 価格：385円 わらび餅添え 462円
お持ち帰りメニュー
- お吸い物、専用たれ、さんしょうが付きます
うな重
- 価格：
- 梅(大1/2尾) 3218円
- 竹(中1尾) 4298円
- 松(大1尾) 5054円
ひつまぶし
- 価格：
- 梅(大1/2尾) 3758円
- 竹(中1尾) 4752円
- 松(大1尾) 5270円
蒲焼き
- 価格：
- 梅(大1/2尾) 3002円
- 竹(中1尾) 4082円
- 松(大1尾) 4838円
2026/4
グランドオープン記念の特別価格（5/31まで）をやってました。
うな重 特上(大1尾)
- 価格：4928円（500円引き）
祥膳 特上(大1尾)
- 価格：6358円（700円引き）
お持ち帰り全品
- 表示価格から10%引き
ランチタイムに特上を食べる勇気が出なかったのでランチうな重を食べて帰りました。