MENU/IKSPIARI/バル・リカ・セルヴェッサ/デザート
デザート
デザート3種盛り合わせ
- 価格：869円
バスクチーズケーキ
- 価格：319円
「スペインのサン・セバスティアンにある料理店ラ・ビーニャ（La Viña）のレシピをもとにしたベイクドチーズケーキ」って書いてありましたが、日本ではバスク風チーズケーキって呼ばれてますね。バスク地方はフランスとスペインにまたがる歴史的にバスク人たちが生活を営んできた経緯がある地域のようです。表面に焼き目が付いた黒っぽいチーズケーキっていう印象で、なめらかな生地部分が好きです。
ガトーショコラ
- 価格：374円
バニラアイス シェリー酒と季節のフルーツ添え
- 価格：374円