Jackの日記/2007/03/29
スプリングカーニバルスペシャルメニュー:カフェ・ポルトフィーノ
Jack:カフェ・ポルトフィーノの新しいスペシャルセットは、ロティサリーチキンです。ティラミスのタルトには黄色い花びらで彩られて、春の祝祭スプリング・カーニバルの装いです。
Julia:今回はパスタのセットじゃないのね。(めずらしい)薄味の鳥のローストにお好みで香草まじりのお塩をつけていただきます。添え物のポテトもなかなかのお味。って、これ何気にボリュームあるわね。
Jack:パンとライスが選べるみたいだけど、僕はパンがいいと思います。
スプリングカーニバルスペシャルメニュー:ザンビーニ・ブラザーズ・リストランテ
Jack:ザンビーニ・ブラザーズ・リストランテでは、新しく春野菜を使ったパスタのセットが登場しました。スプリング・カーニバルにぴったりの明るい色調です。
Julia:たけのこ、柔らかくておいしー。あとはお豆とかカリフラワーとか。
Jack:去年も同じ時期に似たメニューがあったかな。旬の野菜が毎年食べられるのかもしれません。
Julia:ちょっとサラダに生花が入ってるけど、これ食べられるの?
Jack:それは素麺(ソーメン)を揚げた物だって。もちろん食べられるよ。外に咲いている花を手折って添えたみたいな演出が嬉しいね。付け根の部分に緑色をつけてるあたりも細かいこだわりです。