MENU/IKSPIARI/焼肉トラジ/2022
2022/12
この日みつけた新要素は「お肉の付け合わせ」でした。
- ガーリックネギバカ 300円
- ニラジャン 300円
- ホワイトネギバカ 500円
- レッドネギバカ 500円
これらとのコンビネーションメニューもありました。
- カルビ＆ガーリックネギバカ 2050円
- ハラミ＆ニラジャン 2300円
- ホルモン＆ニラジャン 1450円
盛り合わせメニューにタン3種盛（2000円）と赤身4種盛（5800円）というのも追加されてました。タン3種盛はオーダーしてみたらさっきのガーリックネギバカもついてました。タンの内容は「上タン」「タン切落し」「タンスジ」の3種です。
赤身は「カルビ」「ハラミ」「ヒレ切り落とし」「中落ちカルビ」で4種。
どこまで定番メニューかわかんないですが、特選＆Dcutシリーズにみかけたもの。
- 本日のトラジ和牛 3150円
- 特選サーロイン 6650円
「赤民切落し（数量限定）」は1500円。メニューに写真もなかったし数量限定ってことはあんまり出会えないかな？と思って注文してみました。
ステーキを自分で焼いている気分でした。赤身で脂より肉の味を楽しめるヤツですね。塩とタレが選べました。
2022/7
この日はランチメニュー目当てで行ったのですが、焼肉御膳の中の熟成漬込み和牛が面白くてちょっと気にいってしまいました。グランドメニューにはなさそうなので、ランチタイムだけの特別な一品なのかな？
2022/5
タン塩-焼きしゃぶカット-ってもう長くみかけてるんですが、もうレギュラーメニュー化したってことでいいんでしょうか？薄目にカットされているので焼けるのが本当に早いので、久しぶりに注文したらタイミングを間違えてちょっと火を入れすぎちゃったかも。添付の白髪ねぎを巻いていただきます。
この日、初めて見かけたのはアスパラガスです！
- アスパラ焼き 1本 300円
- アスパラとトントロ 1600円
- アスパラと塩焼き盛 1900円
アスパラとトントロを注文してみました。アスパラは太くて長いので、テーブルのはさみでカットして焼きました。添付のマヨをつけて食べましたが、トントロもついてきたので一緒にレモン塩味で口に放り込んでもいいかもですね。ちょっと目先が変わって面白かったです。
2022/3
例によってタン塩はほかのお肉とのコンビネーションメニューで注文しました。今回の相方はひれロースです。塩で食べるのもいいですね。タレ一辺倒を改める時期なのでしょうか？タレは米と相性がよくて辞められないんですが、お酒に合わせるなら塩がよかったりもするんですよね。悩ましい。