温かいおつゆが鴨とネギのそばせいろです。柚子おろしもついてきましたよ。「鴨が葱を背負って来る」なんて言葉が生まれるくらい、鴨葱はおいしい組み合わせなんだと思いますが、やはり鴨に脂がのってくる冬が近づくと、ネギも一緒に大きく育ってくるのでマッチングされやすかったんでしょうね。鴨の脂が浮いていていい匂いです。

ネギやお肉の入ったカレー味つゆのおそばです。カレー味のスナックのあの懐かしい感じのカレー味なんですよね。お蕎麦屋さんの丼ものとか、ダシへのこだわりが強いので他所よりうまいなんていいますが、カレー汁も同じく旨みが強まるんですかね。大きい丼椀に量も十分なあったかそばが入っていて、冬場はあったまっていいですね。こういう場合、汁って最後まで飲み干す感じなんでしょうか？カレーなら残さないし、そばのつゆなら最後までは飲まないんだけど・・・。（結果、割と飲んだ）

天ぷらが食べたい気分だったので天ぷらそばにしました。海老が二匹載っているので、最初と最後に一匹ずつ食べる謎のルーティーンが僕の中にあります。野菜ダネに舞茸、カボチャ、ナス、そしてブロッコリーがついてました。ブロッコリーは去年「指定野菜」に指定されて食卓に一般的に並ぶのかなと思ってましたが・・・最近安くない、っていうかたまに品切れてて手に入らないことがありませんか？いや、野菜は全般的にみんな高くなっちゃいましたけどね。（海産物も米も・・・農水省頑張って！）とりあえず、天ぷら欲は見事に解消されました。 2025/2