THIRD SUGARがFOOD SELECTIONに出店中。とりあえず人気のシュークリームを買ってきてもらいました。

フランスの焼菓子チュイルとハード型シュー生地を合わせて作ったハイブリットスイーツ
（公式サイトより）

看板商品とのこと。ハード型シューということはふわふわ食感の対極にある感じ？そもそもチュイルというお菓子が未経験なのでハイブリッド感もわかりませんでした。シュークリームもまだいろんなバリエ－ションがあるんですね。

こちらはスフレプリン。ふわふわなスフレとなめらかなプリンが融合しているとのこと。