Jackの日記/2019/03/10
ユカタン・ベースキャンプ・グリルでご飯を食べました。最近、メニューが一新されたのですよね。最近増えてきている紙のお皿とプラスチックのカトラリーの店舗となったようで、パークご飯愛好者かいわいがザワついている気がします。
・ハンバーグ BBQデミグラスソース ケイジャンシュリンプ、ベーコン、ライス添え
・アップル＆シナモンのクランブルケーキ
・ソフトドリンクのチョイス
プラス￥340で、ソフトドリンクを生ビールに変更することができます。
（スパークリングカクテルは、プラス￥400）
（公式サイトより）
シェフのおすすめセット（1580円）のメインプレートはハンバーグや大きいスライスベーコンにライスがついています。ケイジャンシュリンプは二尾で、皮ごとバリバリ食べられるやつでした。
表面にクランブルが敷き詰められたケーキがデザートです。アップルとシナモンという紅茶のような組み合わせです。クランブルはバター、小麦粉、砂糖を混ぜるだけでできるイギリス発の手法らしいです。
飲み物はスパークリングカクテル（ラズベリー＆ローズ）（680円）にしました。こちらは35周年イベントのカクテルですね。花びらが表面にたくさん浮かんでいて、いい匂いがします。
リニューアルメニューの方からはチキンのオーブン焼き、エッグとメキシカンライス添え（単品1030円、セット1240円）も注文してみました。オーブン焼きメニューはチキンの他にポークとスパイシーサーモンがあっていずれもメキシカンライスと目玉焼きがついてきます。トマト系のソースでペロッと食べられそうです。