Jackの日記/2019/01/14
再びイクスピアリのAmariaで買い物をしてきました。今回はこの神戸カタラーナです。
こんな感じの凍らせた焼きプリンらしいのです。
ここに添付のカラメルクラッシュをザザッとふりかけていただくそうです。クレマ・カタラーナというカタルーニャ地方発のスイーツだそうです。凍らせて少しアイスクリームに近づいたプリンという感じでしょうか。カラメルをバリバリかみ砕きながらアクセントとし、本体はまったり濃厚な感じです。
そして、もう一品。前回ざらめシューを買っていましたが、今回はそのラスク版です。その名もざらめシューラスク。
甘めのバリバリ食感で飲み物必須という感じですが、お茶うけにありだと思います。