MENU/IKSPIARI/マネケン/2021
2021/12
シュトーレンワッフル
- 価格:216円
- 12月限定
- シナモン香る
蜜漬けフルーツ5種類と ナッツ2種類を生地に練り込み、 アクセントにシナモンを加え シュトーレン風ワッフルに仕上げました。 (マネケン公式サイトより)
シナモンのにおいが鼻をくすぐります。フルーツはブドウの果肉っぽいのは感じましたが、他は特定できず。複雑にいろいろ入ってるのかな。オレンジとか?子供のころに食べたフルーツパウンドケーキを思い出しながらいただきました。
シュトーレンはクリスマスの時期によく食べられるドイツ辺りのお菓子ですね。今年の国内のクリスマスでチラチラ目に入ってきましたが、流行らせるつもりなんでしょうか。海外のドラマで知った存在です。
ショコラマーブルワッフル
- 価格:183円
- 12月限定
- 口溶け濃厚
ベルギーチョコチップが 溶け込んだ生地に チョコとホワイトを重ね濃厚で 華やかに仕上げました。 (マネケン公式サイトより)
見た目通りのチョコ力に圧倒されました。生地の練り込みチョコがベルギーのやつだったんですね。
2021/10
メロンパンの皮をかぶったチョコワッフル
- 価格:216円
- 期間限定ワッフル
- チョコレート生地をメロンパンの皮で包み焼き
名前がずる過ぎて、知った瞬間に食べなくては!ってなりました。ハロウィーンシーズンなので包装にもミイラ男やらジャック・O・ランタンやら特別なやつが用意されてました。マネケンのデザイナーさんは親近感湧かせてくれますねー。メロンパンの皮がやはり商品としての差別化のポイントだと思うので、うまく売れたらこれは続編出るなって思ってます。今回はチョコ強めで差し詰めチョコチップメロンパンとしたら・・・次は果汁系とか?
さつまいもバター
- 価格:172円
- 10月の限定ワッフル
ジャガバタがいけるならと同じノリでさつまいもバターもイケるらしいですね。自分はまだやったことないんですが。このワッフルで予行演習になったでしょうか。予想を裏切らずバターの力・濃厚さでいもの甘味にパワーを与えている感じ。
バター 風味豊かなさつまいも生地に、優しい甘さの なると金時ダイスを練り込み焼き上げました。 (公式サイトより)
パンプキンバター
- 価格:172円
- 10月の限定ワッフル
パンプキンはもはや風物詩という感じで、季節を感じながら買って帰ったという感じです。パンプキンシードが練り込まれているとのこと。
ベルギー産発酵バターの風味豊かな かぼちゃ生地にパンプキンシードを練り込み焼き上げました。 (公式サイトより)
2021/9
クッキーショコラ
- 価格:162円
- 9月の限定ワッフル
- ベルギーチョコレート生地とココアビスケットチップ
2021/8
桃と木苺のワッフル
- 価格:172円
- 期間限定
栗のワッフル
- 価格:172円
- 秋の限定ワッフル
- イタリア産栗のマロンペーストを生地に
- 甘栗ダイスと焼き上げる
2021/5
レモンと紅茶のワッフル
- 価格:162円
- 期間限定
ダージリンに国産レモンピールとレモンはちみつを合わせ焼き上げました。 レモンと紅茶の爽やかで甘い香りが広がるワッフルです。 (公式サイトより)
カラメルプリン
- 価格:162円
- 5月限定
カスタードクリームの甘さにほろ苦いカラメルキャンディチップが溶け込んだ、 まろやかで優しい甘さのプリン風味のワッフルです。 (公式サイトより)
ワッフル食べてプリンを感じるっていうのも不思議な話ですね。タマゴとカラメルがポイントなのかな?
あんバター
- 価格:162円
- 期間限定
アンコとバターの組み合わせ。和と洋の掛け合わせでもあり、マッチするのが不思議ですが、よくみかける組み合わせにもなってきました。