Jackの日記/2017/05/12
あまりのおいしさに幻の菓子パンと呼ばれた糀屋・喜多屋のパンを買ってきました。
金時クリーム・お芋餡クリーム・ダブルクリームの3つを買ってきました。完売しすぎて幻と呼ばれていたそうなので、買えてよかった。それが包装紙にもしっかり書かれているのがちょっと面白いですね。ハードルがかなり上がりました。
糀（こうじ）を生かしたとかいうプリンもなかなか面白いです。溜まり醤油と甘麹がコクやとろみを生み出しているそうです。
あまりのおいしさに幻の菓子パンと呼ばれた糀屋・喜多屋のパンを買ってきました。
金時クリーム・お芋餡クリーム・ダブルクリームの3つを買ってきました。完売しすぎて幻と呼ばれていたそうなので、買えてよかった。それが包装紙にもしっかり書かれているのがちょっと面白いですね。ハードルがかなり上がりました。
糀（こうじ）を生かしたとかいうプリンもなかなか面白いです。溜まり醤油と甘麹がコクやとろみを生み出しているそうです。