Jackの日記/2017/03/21
イクスピアリのFOOD SELECTIONに今年ものぼりべつ酪農館が出店してくれました。去年はソフトクリームで終わってしまっていたので、今回はプリンを買ってみました。
牛乳瓶型の容器に入ったのがのぼりべつ とろ～りプリン（324円）で、底の浅い容器のがのぼりべつ 牛乳プリンだそうです。
のむフロマージュや各種チーズの販売もあるのですが、そもそもそのもととなっているのぼりべつ牛乳が大変優れた牛乳だそうで、
登別、室蘭の限定酪農家15軒が牧草飼料主体で作る生乳。道内でも乳質トップレベルといわれる生乳を、酪農館独自のファインクリーミー製法（熱をかけるタイミングが異なります）により牛乳本来の甘味を引き出しています。 登別市の学校給食にも採用されて１０年、子供たちにも牛乳は「おいしいもの」として地域で親しまれています。
（イクスピアリ店舗詳細ページより）
大変こだわった乳牛の生育と、生乳の製法が特徴なようですね。
プリント一緒にアイスクリームも買いました。ノーマルなアイスとパンプキン味を買ってみましたが、これは後で食べます。
