Jackの日記/2016/06/01
プラザパビリオン・レストランでシェフのおすすめセット（1830円）をいただきました。
・ソーセージとベジタブルのスープ
・コルビージャックチーズハンバーグ、ケイジャントマトソース
・パンまたはライス
・ブルーベリーのアーモンドタルト
・お飲物のチョイス
（公式サイトより）
ハンバーグの上のチーズはマーブル模様ですごくおいしそう。コルビージャックチーズってどんなチーズのことなんだろうと興味を持って検索してみたら、「コストコで売っている」という情報がたくさん出てきました。（そうじゃないんだけど）要するに「モントレージャックチーズ」と「コルビーチーズ」を混ぜて作ったチーズなので、名前も混ざったということみたいです。余談ですが、調べていてレスキューレンジャーをみたくなりました。DLifeで再放送中だったかな。
アーモンドタルトはブルーベリーのクリームにも合うのですね。