IKSPIARI/SHIRO SASARAYA
- しろえび米菓専門店のお店
- 2024/4/22-5/6、トレイダーズ・パッセージに期間限定出店
- 2025/5/30-6/15、再出店
- 2026/6/15-30、再出店
SHIRO SASARAYA（シロ ササラヤ）とは
富山県の老舗米菓メーカー「日の出屋製菓産業」が展開する、「和と洋の融合」をコンセプトにした新感覚のしろえび米菓専門店です。
富山の伝統的な「しろえびせんべい」の技術をベースに、オリーブオイルやハーブ、白トリュフといった洋素材を組み合わせた、おしゃれで洗練された味わいが特徴です。
SHIRO SASARAYA の大きな特徴
2つの「白い素材」へのこだわり
富山湾の宝石と呼ばれる「しろえび」と、豊かな大自然で育った「富山県産米」を100%使用しています。
新感覚の「洋仕立て」
従来の醤油や塩味のせんべいとは異なり、ワインやビール、洋菓子のような感覚で楽しめる新しいフレーバーを追求しています。
モダンで上品なパッケージ
白を基調としたスタイリッシュなデザインで統一されており、普段の「おせんべい」のイメージを覆すルックスです。手土産やギフトとしても非常に人気があります。
代表的な人気商品
しろえびせん
ブランドを代表する薄焼きのせんべいです。パリッとした軽快な食感の生地にしろえびをたっぷり練り込み、塩味をベースにオリーブオイルとほのかな酸味を効かせて爽やかに仕上げています。
- 価格例（ささら屋公式）
18枚入り 1296円、36枚入り 2592円
SHIRO TSUMAMI（しろつまみ）
極薄のひとくちサイズに仕上げた、おつまみ感覚のしろえびせんべいです。白トリュフやこだわりの洋素材がふわりと香り、お酒のペアリングにもぴったりです。
和と洋を融合させた新感覚のしろえびせん米菓専門店「SHIRO SASARAYA」イクスピアリ公式サイトより | 2026/6
「白・SHIRO」からはじまる和と洋の新しいしろえびせん米菓。
富山のお米と富山産しろえびを贅沢に使用したパリッとしたおせんべいです。
和と洋を融合させた新感覚のしろえび米菓専門店SHIRO SASARAYA。イクスピアリ公式サイトより | 2025/5
通信販売にて予約注文開始日に即日700個完売した、新商品”しろえびせんべい”と”とろりあんこ”の新重奏米菓『あんとろべい』ついにイクスピアリで販売開始。
和と洋を融合させた新感覚のしろえび米菓専門店「SHIRO SASARAYA」イクスピアリ公式サイトより | 2024/4
創業100年、富山県の日の出屋製菓産業から生まれた新ブランド「SHIRO SASARAYA」。
オリーブオイルで洋仕立てに仕上げた薄焼きのしろえびせんから、極薄ひとくちサイズのSHIRO TSUMAMIなどギフトや手土産、おやつにぴったりなしろえび米菓を取り扱っております。