IKSPIARI/東京ミルクチーズ工場
- ソルト＆カマンベールクッキー、ミルクチーズケーキのお店
- 2021/6/1-30、トレイダーズ・パッセージに期間限定出店。
- 2024/9/16-30、再出店。
「東京ミルクチーズ工場」はどこか懐かしくもあり、少し驚きのあるお菓子創りを目指しています。 厳選した「ミルク」と良質な「チーズ」のおいしい組み合わせ。 真心を込めて工場からお届けします。 （イクスピアリ公式サイトより） | 2024/9
新しい材料の組み合わせを毎日考え、驚きと美味しいお菓子を提供する創造性あふれる工場がコンセプト 厳選したミルク、良質のチーズ、お菓子職人たちが、日本中、世界中から集めてきた材料でこれまでにない自分たちにしか作れないお菓子を作りたい。 東京ミルクチーズ工場は、新しい材料の組み合わせを毎日考え驚きと美味しいお菓子を提供する創造性あふれる工場をコンセプトにしています。 新鮮な北海道産牛乳とフランス産ゲランドの塩を使った生地に、カマンベールチーズのチョコプレートをサンドした『ソルト＆カマンベールクッキー』や、チーズムースとミルクムースの 2 つの美味しさをしっとりとしたクレープ生地で優しく包んだ『ミルクチーズケーキ』を販売します。 （イクスピアリ公式サイトより）
