• かつ玄から業態をチェンジして和幸になったとんかつ屋さん。少し雰囲気が入店しやすくなったのか家族連れを見かけることが増えた気がします
• イクスピアリ4Fに出店
• ご飯、キャベツ、お味噌汁のお変わり自由
• 場所：4F シェフス・ロウ
• 席数：46席

とんかつ 和幸（わこう）とは

サクサクの衣に包まれたジューシーなとんかつを提供する、日本を代表する最大手のとんかつ専門店チェーンです。
国内外に約250店舗を展開しており、駅ビルや百貨店などの商業施設でよく見かけます。とんかつ業界における「おかわりの定番サービス」を日本で初めて全国展開したパイオニアとしても有名です。

和幸の大きなこだわりと特徴

三大おかわり自由サービス

御飯（お米）、キャベツ、お味噌汁の3つがすべて「おかわり自由」です。実は、このシステムをチェーン店として全国で最初に始めたのが和幸です。特に、お味噌汁には「しじみ」がたっぷり入っており、とんかつの油っぽさをすっきりと流してくれると大人気です。

衣と油の黄金比

厳選された豚肉はもちろん、パン粉は独自のレシピで焼いた食パンから作った「生パン粉」を使用しています。粗めの生パン粉を、オリジナルの植物性100％の油で揚げることで、「サクッと軽くて油っこくない衣」を実現しています。

テイクアウト（売店）の充実

レストランだけでなく、デパ地下や駅ナカでお弁当や惣菜（とんかつ、コロッケなど）を販売する売店も多く展開しています。冷めても美味しいと評判です。

おすすめ・定番の人気メニュー

※御飯、味噌汁、キャベツのおかわりが含まれます。

ひれかつ御飯

和幸の一番人気メニュー。脂身が少なく、とても柔らかい上質なヒレ肉を使用しており、女性やシニアにも愛されています。

ロースかつ御飯

豚肉本来のジューシーな旨みと、ほどよい脂身の甘みを堪能できる王道の定番商品です。

和幸御飯（※ランチ限定）

お昼の時間帯に提供されている、非常にコスパの高いロースかつ定食です。店舗によっては、カツが2枚になる「W和幸御飯」も選べます。

ひれロース盛合せ御飯

一口ひれかつとロースかつの両方が贅沢に盛られたメニューで、どちらも食べたい欲張りな方におすすめです。

豆知識

「和幸」というお店は3種類ある？

実は、街で見かける「和幸」には、歴史の古い3つの異なる運営会社（系列）が存在します。

• 和幸商事（株）の「とんかつ 和幸」：今回の紹介のベースである、全国に最も多くある最大手の和幸（緑のロゴが目印）。
• 協和株式会社の「とんかつ 和幸」：元々は同じルーツですが、別会社として独立。メニューや雰囲気が少し異なります。
• 和幸株式会社の「とんかつ いなば和幸」：こちらは「いなば」が頭に付く系列で、百貨店などを中心に約50店舗を展開しています。

それぞれ独自のこだわりを持って運営されていますが、やはり「おかわり自由」の文化は共通して受け継がれています。

メニュー

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