IKSPIARI/まめや金澤萬久
- まめ菓子、カステラのお店
- 2022/12/26-2023/1/9、FOOD SELECTIONに期間限定出店
イクスピアリ初出店 金沢に本店を構え、石川県産の素材や伝統工芸も取り入れながら、和洋が織り成す創作菓子をお作りしています。 九谷焼の技法を用いて絵を手描きした紙器「豆箱」入りの炒り豆や、干支「卯」の切り抜き加工を施した金箔を貼ったカステラ、型抜きバウムをご用意しています。 （イクスピアリ公式サイトより）| 2022/12
イクスピアリ初出店 金沢に本店を構え、石川県産の素材や伝統工芸も取り入れながら、和洋が織り成す創作菓子をお作りしています。 九谷焼の技法を用いて絵を手描きした紙器「豆箱」入りの炒り豆や、干支「卯」の切り抜き加工を施した金箔を貼ったカステラ、型抜きバウムをご用意しています。 （イクスピアリ公式サイトより）| 2022/12