キッシュってたまに食べたくなるんですが、どこでも売ってるって感じではないんですよね。パン屋さんに寄っても食事となると選ばれなかったりして、アフタヌーンティーのセットとかに軽くついててくれるといいやつな印象です。スペシャルセットでフィットチーネのパスタとの合わせ技っていうのは結構いいですね。卵の味が優しくて、カボチャのマッシュに蓮根チップスが刺さっているあたりに季節感もでています。バルサミコソースのハムの上にサラダと合わせてエディブルフラワーが一つ載っているのが目をひきます。エディブルフラワー、名前はわからないえど初めてじゃなさそうな花の形・・・トレニアという花が検索して出てきましたが似てるだけかな？ 2024/10