IKSPIARI/よつばの香
- イクスピアリの讃岐うどんのお店
- 場所：1F ザ・コートヤード
- 席数：416席（イクスピアリ・キッチン内）
よつばの香（よつばのかおり）とは
イクスピアリ・キッチン内にある、本格的な讃岐うどんがリーズナブルに食べられるセルフ形式のうどん専門店です。
舞浜エリアやテーマパーク周辺としては非常にコスパが良く、子連れのファミリーからパーク帰りの学生まで広く愛されています。
3つの大きなこだわり
いりこたっぷりの出汁
香川県産の醤油と、瀬戸内産の「いりこ（煮干し）」をふんだんに使用した、柔らかく旨味の強い上品な出汁が特徴です。
大釜茹でのコシ強麺
お店で打ったうどんを店内の大釜で一気に茹で上げており、モチモチとした強いコシと抜群ののど越しを楽しめます。
揚げたての天ぷら
トッピングの天ぷらはサクサクの状態で並んでおり、おにぎりや稲荷寿司などのサイドメニューも充実しています。
主なメニューラインナップ
王道のうどんから、ちょっとガッツリ系の創作系まで揃っています。
定番
かけうどん、肉うどん、ぶっかけうどん、生醤油うどん
人気・創作
カレーうどん、とろ玉明太うどん、とろ玉バター醤油うどん
季節限定（一例）
まろやかな豆乳を使用した「豆乳坦々うどん」など、時期に応じた限定麺も登場します。
トッピング
ちくわ天、かぼちゃ天、かしわ天など（自分で皿に取るスタイル）
利用方法と注意点
丸亀製麺スタイルの注文
お盆を持って並び、最初にお目当てのうどんを注文して受け取ります。その後、並んでいる天ぷらやおにぎりを自分でトレイに乗せて最後に会計するシステムです。
ネギ・生姜の確認
注文時に薬味（ネギ、生姜など）を入れてもらう形になるため、苦手なものがある場合は伝えるのを忘れないようにしましょう。
混雑時の大行列
フードコート内で唯一のうどん店のため、特にランチタイムやパーク閉園後の時間帯は注文カウンターの前に長い行列ができることがあります。
テイクアウト対応
テイクアウトも可能なため、混雑しているときは持ち帰って近くのホテルや広場で食べるのも選択肢の一つです。
いりこたっぷり出汁と喉ごしが自慢の讃岐うどんイクスピアリ公式サイトより | 2025/6
「よつばの香」のこだわりは、香川県産の醤油と、たっぷりのいりこを使用した柔らかく、旨みのある味わいの出汁。
大釜で茹で上げたうどんはこしが強く、のど越しの良さが自慢です。