IKSPIARI/日本橋錦豊琳
- イクスピアリのかりんとうのお店
- 東京駅構内でいつも長蛇の列を作って販売していたのを横目にみて、自分が食べられる日はこないかもなと思っていたら、イクスピアリに入ってくれて本当にうれしかったです。並ばず買えました
- 場所：1F ザ・コートヤード
日本橋錦豊琳（にほんばしにしきほうりん）とは
明治28年創業の老舗菓子商社「丸井スズキ」がプロデュースする、和菓子（主にかりんとう）の人気ブランドです。
伝統的なお菓子に現代的なアレンジを加え、東京土産やギフトとして非常に高い人気を誇っています。
主な特徴と人気商品
看板商品のかりんとう
- きんぴらごぼうかりんとう - ごぼうを生地に練り込み、ピリッと辛味を効かせた不動のベストセラー商品です。
- 多彩なフレーバー - 定番の黒糖だけでなく、メープルや旬の素材を使った季節限定フレーバーなども展開しています。
素材へのこだわり
生地には国産の小麦粉を100%使用し、サクサクとした軽い食感に仕上げています。その他の取扱商品かりんとう以外にも、米菓（おかき）や、外はシャリシャリ・中はぷるぷる食感の「琥珀糖」なども取り扱っています。
江戸時代から人・物・文化の集まる場所、日本橋から新しいお菓子文化を発信する、人気のかりんとう専門店公式サイトより | 2025/5
一番人気の「きんぴらごぼう」を始め、スタンダードな「黒糖」、女性のお客さまに人気の「むらさきいも」「野菜」など全9種のレギュラー商品のほか、詰め合わせや期間限定商品、かりんとう以外の様々なお菓子もご用意します。 一本一本、丹精込めてつくり上げた匠の味をお楽しみください。