• リトル・マーメイドの登場キャラクター
• エリック王子のところのおかかえシェフ（城の料理長）
• 歌は調子はずれ
• セバスチャンの天敵。二国間の結婚による関係が崩れるとしたらここからかもしれない
• 綴りはChef Louis
• フランス出身。典型的なフランス訛りの英語
• 声優：
  • 英語版：レネ・オーベルジョノワ（René Auberjonois）
  • 日本語版：河東燈士、歌唱は安西康高
• 明るく陽気で誇り高い。料理への情熱が非常に強く、特に魚料理が得意。

グリーティングポイント

東京ディズニーシー

• マーメイドラグーン（アバブ・ザ・シー）

代表曲

• Les Poissons（ル・ポワソン）