空の下の東京ディズニーリゾート

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トレイダーズ・パッセージにもちょくちょく期間限定店舗が出ています。舞浜駅方面の入り口から入ってすぐなところなんかをよくみます。

2021/12

小樽洋菓子舗 ルタオ

テノワール

  • 価格:9枚入 972円 16枚入 1728円 24枚入 2592円

今年もお茶請けにいただきました。ほんのりビターで落ち着きます。

小樽色内通りフロマージュ

  • 価格:10枚入 972円 18枚入 1750円

プチショコラ ストロベリー

  • 価格:50g 756円

パフェ ドゥ フロマージュ

  • 価格:440g 2484円

焼き芋ドゥーブル

  • 価格:直径12cm 1836円

これは今年初めて食べました。サツマイモがしっかりわかっておいしかった!甘くてとろけるようなチーズケーキです。鹿児島県種子島産安納芋の焼き芋ペーストらしいので、小樽から日本一周する感じですね。来年も食べたいな。

ショコラドゥーブル

  • 価格:直径12cm 1728円

ドゥーブルフロマージュ

  • 価格:直径12cm 1728円

2021/11

スイートオーケストラ

おもっちーず

  • 価格:1000円

おもっちーずはよくわからないけど面白そうだぞ、ってことで目をつけてました。雪見だいふくみたいなのかなって考えてたんですが、チーズケーキだっていうんで、ますますわかんなかったんですが、購入してみて本当におもしろかったです。まず思ったより柔らかくて、つまむと結構変形します。頬張ってみれば、チーズの酸味と香りもあってチーズケーキを思わせるんですが、とろっと口中でとろける感じでもあり、名前が関する「おもち」感もあるのですね。チーズケーキ感がわかりやすいように「しょこら」版を避けてみたんですが、そっちもちょっと気になってきました。

おもっちーず しょこら

  • 価格:1000円

たっぷり生白どら

  • 価格:500円

たっぷり白どら 苺 北海道レアチーズ

  • 価格:550円

北海度スイートポテト

  • 価格:300g 1100円

北海道レーズンバターサンド

  • 価格:1000円

かご盛レアチーズケーキ

  • 価格:1100円

鎌倉 小川軒

クーヘンラスク

  • 価格:4枚入り 756円

原材料名にバームクーヘンって書いてあって笑いました。年輪もあるけどラスク化されて歯ごたえがバリボリと生まれてました。お砂糖をまぶしたシュガーラスクで、レコードみたいなディスクっぽい見た目とかもユニークでした。バターのにおいもちゃんとするんですよね。

鎌倉ビスケ

  • 価格:6セット 12枚入 756円

サクサクなビスケが1包装に2枚入ってます。ビスケ・・・懐かしくてかわいい響き。黒い包みはアーモンドで、香ばしさがアクセントになります。アーモンドがトッピングされてない裏面を背中合わせに包装されていたので、最初、何かサンドされているかと思っちゃいましたがそうではありませんでした。白い包みはチョコチップみたいにみえますが、カカオニブがトッピングされています。カカオニブ?スーパーフードに名を連ねる栄養たっぷり食材でカカオ豆をローストして細かく粉砕したもの、それがカカオニブ。深く考えずチョコの親戚くらいに考えながらいただきました。ビターさと薫り高いのでおやつに添えられてるのもアリな食材でした。

レーズンウィッチ

  • 価格:5個入 734円 10個入 1393円 20個入 2786円

ケーク・オ・ショコラ

  • 価格:2160円

ブラウニー

  • 価格:6個入 1620円

カカオウィッチ

  • 価格:6個入 1440円

2021/10

アーモンドマイスター

アーモンドマイスター

  • 価格:16本入り 2160円 12本入り 1620円 8本入り 1080円 4本入り(プレーン、ショコラ、メープル) 540円 1本 130円

8本入りの箱を買ってきました。店名を冠しているということは一押しってことですよね。アーモンド商品のお店だけあって生地はザクザクのアーモンドクロッカンです。クロッカンはフランスでカリカリしたお菓子を指す言葉でもあるようです。ナッツ類で歯ごたえを演出することが多いのかな?箱入りはプレーン(青):ショコ(白):メープル(黄)が2:1:1の割合で入ってるようです。

プレーンはアーモンドクロッカン生地で両面サンドされているので一番歯ごたえがありました。コーヒーと合わせるといい感じでしたね。間にキャラメルとカカオ感を残したオリジナルショコラが挟まってます。これがベーシック構成。

ショコラ味では生地が半面ショコラサブレになって、キャラメルもショコラ味になった、ショコラ尽くしという感じです。サブレがホロホロと優しい食感です。

メープル味はメープルサブレ生地が半面、キャラメルもメープル味、中のショコラもオリジナルホワイトショコラと全体的に構成が変わっています。この店の商品は全般的にアーモンドに力を入れているだけあって香りにこだわりを感じていたのですが、その香ばしいにおいに負けないくらいメープルが漂ってました。単体買いするならメープル推しかなぁ。

クラシックマカロン

  • 価格:486円

ブールドネージュ

  • 価格:486円

ケイク・オ・マルコナ

  • 価格:1本 2376円

アーモンドケーキ

  • 価格:4個入り 1296円 6個入り 1944円 8個入り 2592円 12個入り 3888円

低温ローストアーモンド

  • 価格:スペイン産マルコナ 75g 735円 ノンパレル 75g 378円

味付アーモンド

  • 価格:ブラックペッパー、わさび醤油、ローストチーズ、キャラメリゼ、ラズベリー 各75g 411円

カタヌキヤ

おばけパンダバウム

  • 価格:540円

栗ぬきパンダバウム

  • 価格:594円

シャムねこ マロン・バウム

  • 価格:540円

ベンガルねこ バナナ・バウム

  • 価格:540円

今回はハロウィーンシーズンということでカボチャ味おばけパンダも新登場していたんですが、猫好きゆえにこちらのシャム猫とベンガル猫を優先した次第です。マロン・バウムは秋っぽい感じもあうかな。いつものように型抜き遊びに興じて、外側部分を食べてから、猫バウムをいただきました。バナナの方がはっきりわかりやすいですね。

ぶちねこ キャラメルサレ・バウム

  • 価格:540円

くろねこ イチゴ・バウム

  • 価格:540円

2021/6

東京ミルクチーズ工場

ミルクチーズキューブ

  • 価格:6個入り 1296円

ミルクチーズケーキ

  • 価格:1836円

ミルクチーズ工場のミルクチーズケーキということなので、乳製品の取り扱いにはさぞや長けている製品なのでしょう。ということで買ってきました。4時間お持ち運びできて、二日日持ちするそうです。帰ったら冷蔵庫に移して、解凍後早々といただきました。ちょっと凝った構成になっていて、封を開けて目に入ってくるのは、上面いっぱいのスポンジクラム。華がありますが、食べるときにポロポロこぼれるのにだけ注意です。(こぼした)それで側面や底面がクレープ生地で覆われていて、ソフトな中身を潰れなうように支えています。中はよくみると2層になっていて、チーズムースとミルクムースの二重奏だそうです。原料は同じ生乳だとして、ちゃんと2色の味がするのって不思議ですね。チーズムースの層が濃厚な味わいなんですが、ミルクムースの層が口をさわやかにしてくれる印象です。

ミルクチーズケーキ いちご

  • 価格:2160円

レモン&クリームチーズクッキー

  • 価格:10枚入り 972円

夏っぽいので、レモン製品を手に取りがちな昨今です。チーズが思ってたより匂い強めなので、レモンの酸味をもってしても単純に爽やかとは言いがたい濃厚さを併せ持ってます。チーズパウダーとレモンパウダーが練り込まれたチョコレートがクッキーでサンドされているというので合ってるかな。チーズパウダーでこんな存在感出せるのか。

ソルト&カマンベールクッキー

  • 価格:10枚入り 972円

2021/5

AND THE FRIET

ドライフリット(ウェッジカット)

  • 価格:450円
  • フレーバー:
    • バルサミコ アンド ペッパー
    • プレミアムソルト
    • アンチョビ アンド ガーリック
    • 黒トリュフソルト
    • ハニーソルト アンド バター

北海道ベルギーミックス

  • 価格:850円
  • スライスカット

瀬戸内レモン

  • 価格:700円

ジェノベーゼ

  • 価格:700円

ギフトボックス

  • 価格:ミニ5pc 1350円 ミニ10pc 2500円
  • ドライフリット全種類入り

オカモチ

  • 価格:3210円

オリジナルソーダシロップ

  • 価格:1500円

2021/4

治一郎

治一郎のバウムクーヘン

  • 価格:高さ4cm 1296円 高さ8cm 2160円

治一郎のバウムクーヘンカット

  • 価格:4カット入 270円

治一郎のラスク

  • 価格:16枚入 1080円

治一郎のラスク チョコレート

  • 価格:6枚入 378円

治一郎のラスク 素焚糖

  • 価格:6枚入 378円

治一郎のガトーショコラ 抹茶

  • 価格:378円

治一郎のガトーショコラ チョコレート

  • 価格:378円

ガトーショコラは通常のチョコ版と抹茶版がありました。箔押しな箱にちょっと緊張しつつ、同封のスプーンですくっていただきました。チョコも抹茶もしっかりとした味を楽しめました。濃厚なので、お茶的な水分が欲しくなります。

治一郎カット・ラスクセット

  • 価格:1080円

バウムクーヘンのカットとラスクが入っていて一度に楽しめるということでセットを買ってみました。24層で名高い治一郎バウムクーヘンはしっとりしてきめ細かいという印象です。途中まで層の数を数えてみたんですが、細かすぎて挫折しました。とにかく手がこんでいることは伝わりました。ラスクもサクサクしておいしかった。チョコレートでもあんなにサクサク食感に仕上がるんですね。ノーマルっぽいラスクは素焚糖という奄美大島のサトウキビ原料のお砂糖を使っているみたいですね。ミネラル分が含有されているとかなんとか。家の料理では砂糖にこだわれないし、違いがわかる知識もないのですが、「何か違うぞ!?」という感覚だけでも楽しんで生きています。

2021/3

I LOVE CUSTARD NEUFNEUF

ブリュレカスタード

  • 直径12cm
  • 価格:1728円

最近は紙袋をもらえるだけでお店を好きになってしまいます。ありがたや。この商品は冷凍されていて、一度解凍されたら再冷凍は禁止とのこと。冷蔵庫で解凍して、カットしていただきました。柔らかいケーキといった感じで、口に入れるととろけます。もらっても嬉しいと思うんだけど、出先で一緒にお茶うけとして使う場合、解凍工程をうまく相手と息をあわせないと、食べそびれそうなので、気合を入れたいと思ったのでした。

プチブリュレカスタード

  • 価格:4個入り 1890円

カスタードクッキー

  • 価格:32枚入 2754円 21枚入 1836円 10枚入 918円

カスタードタルト

  • 価格:8個入 1620円 4個入 864円

タルト生地の中のカスタードにはわずかに酸味を感じました。フルーツの風味もついている気がしました。ナッツも振りかけられてます。

Ivorish

フレンチトースト フィナンシェ

  • 価格:6個入 972円 12個入 1836円

フレンチトースト屋さんのおくるトーストモチーフなフィナンシェで、見た目の可愛さで買ってきました。ふんわりとした食感です。本家のフレンチトーストが気になっちゃいます。

フレンチトースト チーズフィナンシェ

  • 価格:6個入 1026円

フレンチトースト クッキー

  • 価格:6個入 972円 12個入 1836円

フィナンシェと同じく見た目が面白すぎて買ったチョコクロワッサンモチーフのクッキーです。中にチョコフィリングが入ってました。クッキーなので食感はサックリ系です。

フレンチトースト プディング

  • 価格:3個入 1620円

フレンチトースト レアチーズケーキ

  • 価格:1個 1728円

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